----------------------------------------------------------------------食品安全问题备受人们关注，尤其是转基因食品是否安全，各界都展开过讨论。崔永元和方舟子曾经对转基因安全问题就有过争论，我们来看看他们是怎么说的。

方舟子曾经在网上发起过一场活动，在中国农业大学现场品尝转基因玉米。方舟子认为：“品尝转基因玉米虽无科学研究价值，但有科普价值，应当创造条件让国人可以天天吃转基因食品”。

崔永元听闻这场活动后在微博回应：“转基因食品，你可以选择吃，我可以选择不吃，你可以说你懂科学，我有理由和权利质疑你所懂的科学。你可以说我白痴，我也可以说你白吃。“

方舟子也对崔永元作了回应：“你当然可以选择不吃，但是不要传谣阻碍中国农业技术发展。我科普的是各国际权威科学机构认可的科学，你根本不懂，有何资格质疑？对任何问题当然都可以吃不同的观点，但不等于任何不同观点都是有价值的。”

崔永元又进行了回复道：“科学界诸多观点从来没停止过质疑，很多学界大家，从不说质疑是阻碍了科学的发展，更没人会说“有何资格质疑”，所以科普大家也分转基因和非转基因两种。”

当然，对于转基因食品二人的争论也不了了之。中国工程院院士林东新在接受采访时表示：“我从来就不敢去讲转基因食品，我当然看了很多争议，但是我从来不参与评论。有人是顶转基因食品的，也有人拍转基因食品的，这里都有些感情用事。从我个人的理解去看，转基因是一种方法，在一定的情况下是可以改善植物和农作物的品质。提高产量、改善品质，这是一个很好的方法。但是呢，会不会对人的健康产生损害，这也需要去关注。”

林院士继续表示：“我想比较重要的一个问题是，对一些生态的平衡可以会有影响，因为它转到一个植物里头，变成了一种强势地、优势地生长，对整个生态的平衡会有一些影响。这个东西要看你怎么用，看你在什么场合下，什么状态下去用转基因。我总认为从增加产量、提高品质来讲，转基因是一个非常好的方法。

对于转基因食品的讨论越来越多，中国杂交水稻之父袁隆平有话说：“我愿意吃抗虫抗病的转基因食品，我吃了没问题，但这还不行，下一代就没问题吗？”袁老这句话言简意赅，并且十分质朴，一语道破了转基因食品在现阶段的发展问题。比起很多网络上的名人争论，和很多专家的分析都要到位，基因工程是人类科学上的重大研究，在一些本质问题没有弄清楚之前，这种争论是没有意义的。我们更应该着眼于未来，现在没问题不代表对下一代没问题，或许转基因真的能解决人类的粮食问题，但我们更应该重视当下的研究，而不是逞口舌之快。

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