近日，农业农村部网站发布了“关于加大富硒产业新兴地区扶持力度的建议”的回复，再次提出要大力发展富硒产业。近年来，国家围绕绿色兴农、质量兴农、品牌强农，从产业扶持政策、行业法规标准、品种选育等方面促进富硒产业发展。

当前，我国进入功能性农产品生产和消费的快速发展期，居民农产品消费需求已呈从“量”到“质”再到“健康”的新变化。目前农产品功能化日趋明显，民众的健康需求日益旺盛，功能农业有广阔未来，但它有许多问题仍待解决。在我国，功能农产品产业尚未成形，发展也相对缓慢。在功能农产品政策推广、市场开发和媒体宣传方面，都还处于起步阶段，大众科学认知度较低，百姓并不了解功能农产品。首先，要对农产品中某一种或几种健康有益成分基本定量；其次，还要能够标准化，按标准化生产；第三，要进行标识，让人们知道这是功能性农产品，即便不能做功能声称，也一定要有量的概念。” 北京联合大学应用文理学院教授金宗濂表示。虽然我国农产品的质量标准数量不少，但是产地、生产手段、加工控制方式等方面的不同使农产品的质量不同。再加上功能农产品又有特殊性，其中某一种或几种有益健康的成分含量提高，不仅需要定量，还必须实现标准化生产，这对于保证产品的营养与安全极为重要。我们可以从产品的独特性、产品的产地、产品的技术含量、产品的加工工艺等几方面进行产品定位，通过分析目标市场和目标客户，来决定是为中高端消费者服务还是为普通消费者服务。功能农产品产业虽然面临诸多问题，但正在快速成长，越来越多的产品将逐渐被消费者接受和认可，越来越多的企业也将在寻求产品的差异化、提升产品的附加值、诉求产品的营养价值等方面实现自身的健康转型。功能农业是未来农业发展的新方向，功能农产品是未来高端食品的发展方向。中国科学院院士赵其国认为，功能农产品是让农产品中的矿物质从“富含”变为“定向含有”，未来5年，生物营养强化将涵盖硒、锌、钙等人体必需矿物质，实现食补矿物质梦想。

安徽富硒农业目前也处在起步阶段，从2010年到2015年拒不完全统计富硒种植面积不足一万亩，随着国家政策出台人民诉求对生活健康要求越来越高，对富硒农产品认识度大大提高截止2018年富硒农产品由一万增长到5万多亩，从单一到多种农产品上市，如富硒大米、富硒面粉、富硒水果、富硒茶叶等，同时动物市场可见富硒鸡蛋、富硒猪肉等。从农交会上可以看出安徽富硒农产品18年要比往年多的多，富硒农产品多样化产品品质、价格等成为农交会一大亮点。2019年预计富硒种植面积超过十万亩，养殖业也将突破十万《只》、蛋类，更多的合作社。家庭农场也将传统农业转型功能性农业--《富硒》种养方向发展，因为他们看到了富硒产业将是农业一片蓝海。

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来源：中国家庭农场网