猪舍里，AI摄像头24小时监测猪群健康；牛圈旁，工作人员用扫描棒轻点耳标，就能精准定位发情或患病牛只；监控大屏前，种鸭的生长曲线、饲喂量、成活率等核心数据实时滚动——这些曾经在规划与设计中的“未来”场景，如今已成为合肥现代化养殖场的日常。

近年来，安徽省合肥市畜牧业发生了翻天覆地的变化。在这座年轻的“科创之城”，设施化、信息化、智能化的转型成为畜牧业发展的关键支点，为长三角地区“菜篮子”工程注入了强劲动力。

“过去养殖靠经验，现在靠设备！”巢湖牧原负责人曹庆伟的这句话，道出了这场变革的起点。作为行业内楼层养殖模式的先行者，巢湖牧原建成2座6层饲养楼，单栋占地1万平方米，年出栏生猪可达20万头。巢湖牧原经理刘亭算过一笔账：“楼房每亩养殖生猪600头，相较于传统的平铺养殖的150头，提高了3倍的土地利用率。”养殖效率的提升同样可观，据了解，巢湖牧原仔猪、能繁母猪单人饲养量达650头，育肥猪单人饲养量达1700头。

设施升级的浪潮不止这一家。据了解，安禽禽业引入8层H型层叠式笼架，实现11万只蛋鸡同舍养殖，既破解传统A型笼架清粪难的痛点，又节约土地资源约50%；现代牧业（合肥）配备自动饲喂车、80位全自动转盘挤奶机等设备，推动牧场管理向精密工厂化模式迈进。

“2025年出台的《合肥市推动现代农业高质量发展若干政策》明确，对符合条件的新（改、扩）建养殖场给予分档奖补，最高补贴额度达200万元。”合肥市农业农村局畜牧兽医处处长刘文红透露。这笔真金白银的投入，激发了畜牧企业转型升级的内生动力。

走进安禽禽业，技术主管打开手机实时查看蛋鸡舍内的温湿度、饲料消耗量等核心数据，据此做出对应的养殖策略。这套集成生产管理、视频监控等功能的LG880系统，让过去凭感觉做的事，如今有了数据支撑。

沙湖牧业则将信息化技术深度应用于巢湖麻鸭保种养殖上，通过远程巡检将人力成本降低60%，依据不同家系、生长阶段的体重数据实施定时定量饲喂，使饲料浪费减少15%。

信息化的价值更在于打通产业链上下游壁垒，实现全环节数据互通共享。现代牧业（合肥）搭建的云雀实验室信息管理系统，串联起原奶进出、病理检测等6大业务流程，与蒙牛、新希望等上下游企业实现数据互联，成为牧场安全追溯和质量判定的“智慧大脑”；合丰牧业打造的“全产业链可视化大屏”，清晰呈现从牧草种植、检疫检测到屠宰销售的全环节数据，为企业科学决策提供精准支撑。

从单点管控到全链贯通，数据开始代替人力在各个节点之间流动。效率提升了，浪费减少了，一条看得见的品质追溯防线也悄然建立。

“机器人巡栏，比人还仔细。”五公山畜禽养殖场场长这样评价。

轨道巡检机器人可同步监测10余项养殖指标，猪只智能盘点、种猪体况评分、病弱猪识别，样样在行。搭配无人饲喂系统，1个养殖场实现1人管理万头猪的高效运营，每头猪的人工成本从35元降至8元。

智能化的触角还在向更深处延伸，正在重塑养殖全场景，筑牢安全防线。沙湖牧业通过行为识别（如离群、呆滞）实现巢湖麻鸭疫病早期预警；同时管控人员与车辆动向，违规自动报警，全方位强化防控能力。现代牧业（合肥）的AI推料监控系统，通过摄像头识别行人，有效避免盲区碰撞风险。

智能设备与技术深度融入养殖全流程，以机器精准替代人工经验，在提升养殖效率、降低生产消耗的同时，更筑牢了生产安全防线，推动畜牧养殖向精细化、智慧化深度转型。

如今，传统“靠经验、凭人力”的养殖模式，正加速蝶变为标准化、精准化、智慧化的现代范式，养殖效率、产业效益持续提升，生产安全防线更加稳固。

在安徽未来农业产业发展的道路上，合肥畜牧业正以丰富鲜活的实践，让可期的未来变为可观可感的现实。面向“十五五”，“未来”依旧是合肥畜牧业的发展指针，坚持以科技创新引领产业创新。（李震震 杨丹丹 胡嘉珈）

来源：农民日报