李昊会长在开班致辞中指出,当前我国食用菌产业正迎来高质量发展的战略机遇期,食用菌已成为继粮、油、果、蔬之后的第五大农业作物。在产业快速发展的背后,也面临深刻挑战:菌种作为产业的“芯片”,仍存在优质种源供给不足、检验检测能力薄弱、标准执行不到位等痛点,直接制约产业核心竞争力。在此背景下,提升从业者的菌种生产与检验专业技能、强化合规意识,比以往任何时候都更为紧迫和重要。因此,举办本次培训班意义深远。本次课程紧扣“种业振兴”与“质量安全”两大核心,通过专家精准授课,搭建起“政策—技术—实践”一体化的培养体系,助力学员把握产业趋势、精通专业技能、树立合规思维。他希望学员们珍惜三天的宝贵学习时光,沉心钻研、积极交流、学以致用,努力成为懂技术、精检验、守规范、有视野的复合型人才,为破解“菌业芯片”卡脖子难题、推动我国食用菌产业从规模扩张向质量效益转型贡献力量。
在专家授课环节,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员张瑞颖、副研究员邬向丽,北京市农林科学院植物保护研究所食用菌研究室研究员刘宇,河北农业大学园艺学院教授李守勉等专家学者,围绕食用菌种业发展与菌种管理、食用菌育种技术与产业化、菌种保藏与新品种测试及申请、珍稀食用菌栽培模式与产业现状等核心内容开展授课。专家们深度解析行业趋势、政策红利与技术要点,并针对学员提出的种植难题逐一解答、现场支招,送上满满的实用“技术干货”。现场学习氛围浓厚,互动热烈。参训学员纷纷表示,授课内容贴合生产实际,老师讲解通俗易懂、细致到位,切实解决了生产中遇到的技术难题。
在现场实操环节,专家手把手传授显微镜下细胞制片要领并进行实操演示。学员亲自操作显微镜,学习单双核菌丝与杂菌的精准鉴别;亲手完成细菌制片制作,掌握无菌操作规范;深入参与菌种复壮、污染控制等专项实训,直面生产中的实际难题,加深了对理论知识与实践应用相结合的理解能力。
为期三天的培训内容务实、形式丰富,兼具理论高度与实践深度。参训学员课堂上认真听讲、做好笔记,课后虚心向授课老师请教生产中遇到的实际问题,并与同学们互动交流经验与技术。
为检验和巩固学习成果,培训班组织了结业考核。学员们态度认真、作答严谨,最终全体学员顺利通过结业考试,获得由农业农村部管理干部学院颁发的培训结业证书。
学员代表、茶陵松茸菌业有限公司总经理谭军红在发言中谈到:“本次培训课程内容丰富、形式多样。通过老师的讲解,我学到了食用菌菌种相关理论知识和生产实践经验,系统掌握了食用菌种植核心技术,少走了弯路。我将把所学知识应用于今后的生产中,为做大做强家乡食用菌产业贡献力量。
结业仪式上,康晨远副主任作总结发言。她表示,本次培训班聚焦菌种选育核心技术、菌种检验标准规范、质量管控关键要点等产业刚需内容,既深耕专业理论,又强化技术实操,是补齐技术短板、提升专业素养、规范生产流程的精准赋能培训,对推动食用菌菌种产业标准化、规范化、高质量发展具有十分重要的现实意义。参加本次培训的学员来自不同岗位,但都怀着共同的目标。培训时间虽然短暂,但大家都收获满满。希望大家将所学所获转化为实干成效,全力推动食用菌产业提质增效,助力乡村全面振兴。
据悉,本次培训班采用“专家授课+现场实操+互动交流”的多元化培训模式,通过系统化、专业化教学,全面提升了参训学员的专业素养和实践能力,为食用菌产业高质量发展筑牢人才根基、强化技术支撑。同时,也为学员们搭建起技术交流与资源对接的平台,助力学员拓宽资源圈、实现优势互补与合作共赢。
食用菌产业分会自成立以来,始终以服务行业为宗旨,通过举办会展、研讨会及开展宣传等多种形式,积极搭建政府、科研机构、生产基地与企业之间的沟通平台,着力破解产业发展关键问题。2025年起,分会与农业农村部管理干部学院深化合作,陆续推出数字乡村、菌业专家、菌种技术等一系列行业培训项目,受到业界广泛关注与学员一致好评,切实提升了从业人员的专业素养,为产业高质量发展注入了持续动力。下一步,分会将继续紧跟行业需求,规划开展更多专题培训,助力从业者提升专业能力、把握市场机遇。欢迎持续关注食用菌产业分会微信公众号,获取最新培训资讯。
(来源:食用菌商务网)
