安徽蚌埠市聚焦特色农业，通过强基础、赋新能，推动食用菌产业提质增效。2025年全市食用菌产量达6.7万吨，同比增长9%。

在怀远县华宇之珍花菇基地，一排排菌棒在铁架上整齐摆放，工人们熟练地挑拣成熟的香菇，按等级采收进筐子，随后运到冷库等待外销。基地负责人马得飞介绍，作为一个新兴菌菇生产基地，目前拥有双层保温保湿大棚70座，占地90多亩，并配备了现代化菌棒生产车间、冷链仓储及分拣包装中心等设施。每个大棚年出产出菇量达10000-15000斤，年产值400万元-500万元。

蚌埠市大力发展食用菌产业助推乡村振兴。出台市产业扶持政策清单实施细则，强化基地建设，组织农技骨干下沉一线，指导农户应用新技术，为产业发展增添动能。

去年，蚌埠市新投产3个规模化羊肚菌基地，总面积达418亩，预计新增产值超过千万元。同时，69个智能菌菇房投入使用，构建“种质培育+技术指导+全程服务+保底收购”的联农带农体系。引导当地大型商超与主产基地签订产销对接协议，以订单引导生产计划，稳步推进食用菌产业向标准化、品牌化迈进。

（来源：蚌埠新闻联播）