从贫困户到引路人 “荷塘三宝”念成致富金经———长丰太空莲龙虾养殖专业合作社社长 崔兴文

在合肥长丰县造甲乡双河村，58岁的崔兴文在荷塘边忙碌的身影，已成为当地一道动人的风景。这位左下肢残疾的农民，不仅通过“稻虾共养”实现脱贫，更带动全县近万人致富，2020年荣获“全国脱贫攻坚奖奋进奖”，被乡亲们亲切称为“崔博士”。　　1967年出生的崔兴文，3岁患小儿麻痹致残，妻子和岳母均有智力障碍——崔兴文曾是村里“第一贫”。2014年，他在县水产站接触到虾稻共养技术，毅然承包20亩水田。白天泡在塘里观察龙虾习性，晚上啃养殖教材，当年亩产龙虾200斤，净赚4万多元。当年，崔兴文就光荣脱贫，并翻新了三间大瓦房。一时间，崔兴文的创新不断引来当地人学习。　　在淘取了“稻虾金”自身脱贫致富后，崔兴文想到的是：“一个人富不算富，要富得乡亲们一起富”。2016年，崔兴文争取扶贫资金建成53亩扶贫示范基地，带动16户贫困户当年脱贫。随后，他成立长丰太空莲龙虾养殖专业合作社，自创“三免费一包销”模式（免费供苗、培训、指导，包销产品），社员很快突破百人。几年来，崔兴文先后到双墩、下塘、吴山、罗塘等乡镇，走村入户，无偿对贫困户进行技术培训和指导。村民崔某家中妻儿患有智力障碍，崔兴文送其参加专业培训，并提供虾苗、肥料，助其年收入突破10万元。　　崔兴文的扶贫义举，引起了造甲乡党委政府的高度重视，乡里把稻虾共养作为脱贫攻坚的主导产业，聘请崔兴文为全乡龙虾养殖顾问，在双河、明城等大中型水库沿线打造了4.5万亩稻虾共养基地，并大力实施一、二、三产融合发展战略，连续四届举办龙虾节，开启绿色稻米加工基地，保证了全乡贫困人口的全部脱贫。　　2020年，崔兴文发现传统虾稻模式收益触顶。他率先尝试“荷塘养虾蟹”立体养殖：“荷叶遮阳降低水温，水草净化水质，龙虾与螃蟹错峰上市。荷花盛开时还能搞观光采摘。”通过实验发现莲虾共养的小龙虾更加肥美，每亩地小龙虾增收约1000元，太空莲莲蓬、莲子带来的收益在2000元左右。更让人惊喜的是，鲜切荷花成为合作社抖音直播间的爆品。技术创新让亩均产值翻一番。　　几年来，崔兴文已经是长丰县有名的“土博士”。因农业创新获“合肥市科技创新优秀奖”，并受聘为“合肥市虾稻产业专家指导组”成员，荣获“安徽省劳动模范”“长丰稻虾共养模式第一人”“长丰好人”等称号。2020年，崔兴文在北京捧回了一座沉甸甸的奖杯——全国脱贫攻坚奖奋进奖。崔兴文带动乡亲致富的事迹入选“中国改革开放与人权发展成就展”，并在日内瓦万国宫播出。　　荣誉等身的崔兴文，至今仍保持着农民本色。初夏时节，双河水库畔，“荷叶连田田”荡漾着绿色的希望，他摸着晒得黝黑的脸庞笑道：“60年县庆是新起点，我要把‘荷塘三宝（莲虾蟹）’模式推广出去，让更多乡亲的腰包鼓起来!”

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