2021年10月18日-21日，由中国农业科学院农产品加工研究所主办，江苏省农业科学院承办的乡村产业振兴科技发展论坛暨2021年全国农产品加工院所长座谈会在江苏南京召开，会中正式成立“国家农产品加工产业科技创新联盟”。农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室主任、安康市富硒产品研发中心副主任唐德剑，实验室学术委员会副主任、安康学院周琼教授等一行3人参加了会议。
国家农产品加工产业科技创新联盟是在农业农村部科技教育司的指导下，由中国农科院农产品加工研究所牵头筹建，益海嘉里集团、中国融通农业发展集团、中化现代农业有限公司，中国农业大学、江南大学、江苏省农业科学院、广东省农业科学院等300多家国内优势资源龙头企业和科研机构共同创建。农业农村部富硒重点实验室为联盟成员单位。
论坛期间，产学研政各方代表围绕科技发展助力乡村产业振兴展开了深入研讨。湖南农业大学刘仲华院士、南京农业大学周光宏教授、中国农业大学胡小松教授以及农业农村部农村经济研究中心张照新研究员、中国农科院农产品加工研究所王凤忠研究员分别作主旨报告，从不同视角回答了“振兴什么、为什么振兴、如何振兴”的问题。
会议间隙，唐德剑一行还赴南京财经大学食品科学与工程学院、南京恒宝田功能农业产业研究院、国家粮食产业（功能稻米）技术创新中心参观交流，与富硒重点实验室学术委员会成员胡秋辉教授、尹雪斌研究员科研团队进行了深入交流。
