非物质文化遗产，山东一绝

福寿空心挂面：百年技艺，纯手工，零添加，石磨面粉十六道工艺制作而成，空心发酵面。
汤随空心走，味从面中来，细长空心，入锅即熟，柔软滑爽，不粘不稠，传统美食。营养丰富，易于消化，百吃不厌，是家居饮食和馈赠友人之佳品。

来源：中国家庭农场网