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富硒全麦宫面

单价: 39.90
品牌: 富硒小镇
销量: 累计出售 0
评价: 已有 0 条评价
人气: 已有 485 人关注
更新: 2018-11-13
数量: 减少 增加件 库存200000件
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公司基本资料信息
 
 

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宫面起源:

宫面原为手工挂面,生产始于唐贞观年间,经无数次工艺改进,当时即已成为具有地方风味的名特食品。清代曾连年进贡朝廷,被列为宫廷御膳佳品,遂称之为宫面。对此,《藁城县志》曾有这栏的记载:“吾邑之挂面,系土人所艺,味极适口,相传数百载,曾进贡清皇室,故名产也。

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富硒全麦宫面:

每盒300克。这款宫面是采用千年传承传统工艺,纯手工制作,口感筋道弹牙,特别好吃,老少皆宜。面粉里的有机硒,是身体必须的一种微量元素,硒是世人公认的抗癌之王,具有排毒解毒的作用,是排除身体重金属超标必不可少的微量元素,有关数据说明每天摄入50-200微克的硒,延缓衰老,远离疾病。把健康和快乐送给你的亲朋好友,富硒全麦宫面是绝佳的选择!!

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宫面与普通挂面区别:

宫面为纯手工拉制,无任何添加剂,口感劲道,耐煮不糟,回锅不烂,汤味鲜美。适合儿童、老人食用。普通挂面由于是机器压制,一煮就糟,口感一般(就像拉面和普通机器面条之间的差别)。

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宫面制作流程:

宫面是几百年传下来的手艺,经和面、饧面、开条、盘条、上杆、分面、上架晾面(阴干)、下架、包装这九道大工序十六道小工序精制而成。

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宫面空心问题:

答:空心是由于面在饧面发酵的过程中形成的小气泡,类似于馒头里的小气泡,并不是像吸管一样通心哦!

宫面的形状和粗细度:

因为宫面是手工拉制,有圆条的有扁条的,有的稍粗一些,有的稍细一些,没有完全一样的两根面,这是手工面的特点。不像机器面那样不论圆扁粗细都是一样的。

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西红柿荷包蛋宫面汤

主料:鸡蛋一个、西红柿一个、宫面一把、油菜适量。

辅料:油适量、花椒适量。

做法:

(1)西红柿洗净切块儿,油菜洗净备用。

(2)坐锅,油热后放花椒。

(3)放入西红柿,翻炒片刻。

(4)加入适量清水,水开后下宫面。

(5)再下一个荷包蛋。

(6)煮一会儿,放入油菜,再煮会儿,即可盛出。

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炒宫面
主料:宫面一把、洋葱半个、西红柿两个。
辅料:食盐适量、鸡粉少许、番茄酱适量、白糖少许、黄油少许、黑胡椒适量。
做法:
(1)番茄,洋葱分别切沫,黑胡椒粒辗碎备用。
(2)净锅小火,放入黄油融化后,下洋葱炒至出香味,倒入番茄末炒至出汁。
(3)调入盐,少许糖,鸡粉,番茄酱,黑胡椒碎炒匀。
(4)加适量水,盖上盖,中火煮七,八分钟后大火收汁,酱汁就煮好了。
(5)煮面条,煮面的水里加几滴油,适量盐。
(6)面条初熟就捞出浸入冷开水里,凉透后捞出沥干水份,加少许油和酱汁拌匀即可。

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葱油拌面
主料:宫面一把。
辅料:葱、食用油、猪油、酱油适量。
做法:
(1)葱切丝,如有香葱更好。
(2)油烧至温热,下葱丝小火慢慢熬制。
(3)熬到葱丝焦而不糊。
(4)面碗里放一点点猪油和适量酱油。
(5)煮宫面,面一定要细。
(6)煮好的面沥干水,趁热加到碗里,淋入葱油放上焦葱丝拌匀即可。

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联系:范总。电话:15075938537

来源:中国家庭农场网

 

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